材料
　リンゴ　　・・・王林(大)　２個
　　　　　　　　　・・・ふじ(大)　１個　　　洗って櫛型に切り、薄い塩水に浸け水を切っておきます。
　レモン　　　・・・大1/3個　汁を絞っておきます。
　砂糖　　　　・・・1/2カップ　(お好みで加減してください)
　シナモン　　・・・大さじ１
　生クリーム　・・・１パック（200ｃｃ）
　砂糖　　　　　・・・大さじ２

1. 厚手の鍋にリンゴ、レモン、砂糖、シナモンを加え弱火にかけ鍋の蓋を閉めます。
2. 暫くすると、リンゴから水分が出て砂糖が溶けます。リンゴが透き通った感じになり、水分がある程度なくなれば出来上がりです。時々鍋を蓋をしたまま揺すりぜんたいに味をからめます。
3. 生クリームに砂糖を加えホイップします。
4. ２のリンゴを盛り付け、３のクリームをかけ出来上がりです。

王林・ふじ	1.材料を全て入れました。	２.煮あがった状態です。

3.生クリームは硬めにホイップします。

　　簡単にできて美味しく食べられる煮リンゴです。仕上がりにバターをおとすと、また深みのある味わいになりますね.
　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　Jin