材料　　（14×20ｃｍ角型）

　バター　　・・・200ｇ　室温で柔らかくしておきます。
　砂糖　　　・・・180ｇ　お好みで加減してください。この分量ですとかなり甘みが少ないと思います。
　卵(Mサイズ)　・・・5個　　溶きほぐしておきましょう。

牛乳　　　　　　・・・50ｃｃ
　薄力粉　　　　　・・・180ｇ
　ココア　　　　　　・・・80ｇ
　ベーキングパウダー　　・・・小さじ1
　塩　　　　　　　　　　　　　・・・小さじ1/2
　チョコレート（混ぜ込み用)　・・・50g（板チョコ）　細かくきざんでおきます。
　チョコレート（飾り用）　　　　・・・適宜（板チョコ）　きざみます。
　生クリーム+砂糖　　　　　　　・・・適宜

1. 薄力粉、ココア、ベーキングパウダー、塩を合わせ振るっておきましょう。
2. オーブンに火を入れ暖めます。型にサラダオイルを薄く塗りクッキングシートなどを貼ります。
3. ボールにバターを入れ、ハンドミキサーなどでクリーム状になるまで練ります。砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜます。
4. 2に卵の溶いたものを少しづつ加え混ぜ、最後に牛乳を入れ合わせます。
5. 3に薄力粉、ココア、ベーキングパウダー、塩を加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ、最後にチョコレートのきざんだものを加え合わせます。
6. 4の生地を型に流し込みます。表面を平らに整え、180℃に熱したオーブンに25分から30分入れ焼き上げます。竹串を刺し生地がつかなければ出来上がりです。
7. お好みで生クリームをホイップしたものをかけ、トッピングにチョコレートを飾ります。

1.粉類をふるいます	6．生地を型に流し込みます	焼き上がりです

　　簡単にでき日持ちするケーキです。混ぜ込むものを工夫すると、また違った味わいが楽しめます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Jin