筑前煮用冷凍素材品　　　・・・１袋　400ｇ　
　鶏もも肉　　　　　　　・・・１/２枚　一口大に切ります。
　がんもどき　　　・・・１パック(一口サイズ５個入り)　さっと湯を通し油抜きします。
　だし汁　　　　　　・・・1½カップ
　酒　　　　　　・・・大さじ３　　　　　
　みりん　　　　・・・大さじ１
　砂糖　　　　　・・・大さじ3　　
　しょう油　　　・・・大さじ3
　

1. 鍋にだし汁、酒、みりん、砂糖、しょう油、塩を加え煮て、インゲンだけを残し全部入れます。
2. さらに、鶏肉がんもどきを加え落し蓋をして弱火で煮ます。最後にインゲンを加え味を絡め出来上がりです。

インゲン以外のものを全て加え弱火にかけます。

　　忙しい時こそ上手に冷凍食品を活用しましょう。他の素材を加えることでまた一味違った味が楽しめます。最近の冷凍食品は歯ざわりも決して悪くないですね。感心しました。　　　Jin