お肉を使ったレシピ
鶏の照り焼き | ||
味付けをする前にフライパンにて焦げ目をつけます。余分な鶏の油を落とすことと出来上がりの見た目の美味しさを引き立てます。 焦げ目は皮のほうから付けていくと良いでしょう。 |
||
材料・4人分 鶏もも肉 ・・・3〜4枚 レタス ・・・4、5枚 (ほうれん草でも、サラダ菜でも、適当な青物をあしらってください) 酒 ・・・1/2カップ しょう油 ・・・1/2カップ 砂糖 ・・・大さじ4 (作り方)
とても簡単に出来ましたね。Jinの家では、時間のないとき、気分の乗らないとき、この料理が食卓に並びます。 |
BACK