野菜を使ったレシピ
すみれグラタン | |
牛乳、野菜嫌いの子の偏食を何とかしたいとの思いから考えました。じゃがいもなど好きなものと組み合わせてみました。偏食を直すことが出来るでしょうか。 野菜に小麦粉を混ぜ込むことで簡単にソースが失敗なく作れます。 |
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材料・4人分 じゃがいも ・・・大5個 皮をむき食べやすい大きさにします。 人参 ・・・小1/2本 ” 玉ねぎ ・・・大1個 縦半分にし、半月の薄切りにしましょう。 スィートコーン ・・・1缶(缶詰)130g ベーコン ・・・5枚 適当な食べやすい大きさにします。 バター ・・・大さじ3強(40g) 小麦粉(薄力粉) ・・・大さじ6 牛乳 ・・・2カップ 塩 ・・・小さじ2 ピザ用チーズ ・・・50g パン粉 ・・・少々 (作り方)
色よく焼けましたでしょうか。野菜をメインにしたグラタンです。小さなお子さんが喜ぶ野菜を考えてみましたが、それ以外にも好きなものの中に嫌いなものを少しづつ入れてみては如何でしょうか。口にすることでいつか食べられる日が来ることを願います。 |
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