デザート

杏仁豆腐		栗のシフォンケーキ
	中華料理のデザートなら、やっぱり杏仁豆腐です。 �W寒天の粉末�Wこれを使うととても簡単です。 たっぷり季節の生の果物、缶詰を加えます。忘れてならないのがアーモンドエッセンスです。これでＯＫ立派なデザートの出来上がり・・・		栗をラムシロップで味付けしました。甘味をおさえたケーキです。 生クリームをのせたり、オレンジやイチゴの果物のソースをかけたり、と楽しみ方いろいろです。 お友達を呼んでティーパーティーなんて如何ですか？趣味のフラワーアレンジメントでテーブルセッティングしました。
ぜんざい（03/01/02）		リンゴのシナモン煮（03/01/04）
	鏡開きにはちょっと早すぎました。 お雑煮に飽きたらおしるこは如何ですか？ 息子たちの好物です。		冷蔵庫の中でしなっとなったリンゴを見つけました。そこで、煮リンゴにしてみました。大きなリンゴ３個がアッと言う間になくなりました。
チョコレート・ブラウニー（03/02/01）		チョコレートケーキ(04/01/30)
	バレンタインデーにちなんでチョコレートを混ぜてみました。他にもレーズン、くるみ、オレンジピールなど色々試してください。簡単手軽に出来るケーキです。		ロールケーキの要領で簡単に作れます。今回はチョコレートでデコレーションしましたが、ジャムや果物をサンドして、なまくりーむでつつんでもいいですね！お試しくださ〜い！

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